Hortalizas
AJOS


El ajo tiene una muy buena reputación tanto para la salud como para utilizarse como ingrediente principal de muchos platos de la cocina, en especial de la mediterránea dónde se usa en sopas, guisos, ensaladas, pescados, etcétera.
LECHUGAS


La lechuga es una de las verduras de hoja verde que más consumimos, especialmente en las dietas de adelgazamiento, aunque se recomienda a todo tipo de personas por su beneficios nutricionales.
CEBOLLA CABEZONA


A menudo se reconoce a la cebolla como la reina de las verduras por su versatilidad culinaria, intenso sabor, sus cualidades terapéuticas, las poderosas propiedades antisépticas. La cebolla es rica en Vitaminas A, B y C.
CEBOLLA LARGA


La cebolla larga es una planta cuyo bulbo es comestible y posee grandes propiedades medicinales. Es cierto que aún hoy en día encontramos a la cebolla hasta en los alimentos más comunes, por ejemplo, en la comida rápida, en una hamburguesa o una pizza, y hasta en platillos sosticados de la alta cocina.
Papas - TUBÉRCULO


Debido a su versatilidad, la papa es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. En Colombia, se consumen cerca de 2.700.000 toneladas al año. Este porcentaje se debe tanto por su versatilidad en la cocina, como a su precio.

